מקפיא אמבטיה הוא מקפיא בצורת אמבטיה אפשר לקרוא לו גם מקפיא שוכב, הוא מיועד בעיקר להקפאת עופות, בשר, דגים. אפשר למצוא אותו בעיקר ברשתות המזון שמוכרים מוצרים כאלה, היתרון העיקרי שלה היא המקום אחסון הרב, בגלל הצורה של המקפיא, זה גם מקל מאוד להוציא ולהכניס מוצרים.
מקפיא אמבטיה עשוי בדרך כלל מפלסטיק ומתכת, יש לו צורה עגולה קטנה, צורת חמשת הצדדים שלו מאוד אלגנטית ומסוגננת. לסוג זה של מקפיא יש יתרון שניתן למקם אותו בכל מקום שתרצו לשים אותו.
כמה זמן יכול מקפיא לשמור על טריות של אוכל?
התשובה לשאלה זו תלויה במקפיא עצמו. במקרר, המזון נשמר לזמן מוגבל. אבל במקפיא הוא נשמר לאורך זמן. הסיבה היא שהמזון נשמר בסביבה קרה בה הוא לא משתנה הרבה ובכך נשאר טרי לאורך זמן.
ישנם שני סוגי אחסון של מזון. זה שמשתנה הרבה וזה שנשאר זהה, כשהם נשמרים במינימום שינוי, הם נשארים טריים לאורך כל תהליך האחסון שלהם ואילו כאשר הם מאוחסנים בשינוי גבוה הם נוטים להתייבש מדי ואז עלולים להינזק. המזון אשר משתנה תלוי בגילו וכן בתנאי הסביבה שלו כגון טמפרטורה, רמת לחות וכו', במהלך אחסונו.
האם יש מוצרים שאפשר להקפיא אותו לתקופה ארוכה?
בעוד שרוב המוצרים בשוק נוצרים לשימוש קצר טווח, חלק מהמוצרים ניתנים להקפאה לאורך זמן, מוצרים שהפג תוקף שלהם הוא קצר מאוד כמו מוצרים חלביים אינם ניתנים להקפאה אבל מוצרים כמו עופות או דגים ניתן להקפיא לאורך זמן. במוצר שמקפיאים לא אמורים להיות מים או לחות שכן הדבר עלול לגרום לגדילת עובש ולקלקל את המוצר.
הקפאת מוצרים היא אחת הדרכים היעילות ביותר לשמר אותם לפרקי זמן ארוכים.
להשיג אצל קרייזמן מוצרי חשמל >>>
